不銹鋼，全稱不銹耐酸鋼，指一系列在空氣、水、鹽的水溶液、酸以及其他腐蝕介質中具有高度化學穩定性的鋼種。鋼鐵在潮濕的空氣或水中，會在其表面形成紅褐色的鐵銹，這就是俗稱的鐵銹。如果在鋼中加入鉻使其變成鉻鋼，鋼就不會生銹。這是為什么呢？
　　在元素周期表中，鐵和鉻的排列位置很接近。它們具有相似的電子層結構和相同的晶格類型，并且它們的原子可以在晶格中的任何位置被替換。正是這種結構變化導致了鋼材性能的變化。具體來說，普通鋼材與水作用后，其中的鐵元素會與水形成水合氧化鐵，即紅褐色銹。但加入鉻后，由于鉻可以代替鋼中的鐵，它不會產生水合氧化鐵的銹，所以它會變成耐腐蝕的不銹鋼。鉻不銹鋼可以通過在鋼中添加鉻來制造。同樣，如果加入鎳、錳、鈦、銅以及位置稍遠的鉬、鋁、硅和一些稀土元素，也可以制造出不同類型的不銹鋼，這為開發多種不銹鋼、擴大其應用范圍創造了有利條件。所以這就是不銹鋼的不銹之謎。

　　不銹鋼分為304、316等不同材質，種類有鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼和奧氏體不銹鋼。其具有耐腐蝕、耐熱等特性。其耐蝕性隨含碳量的增加而降低，大多數不銹鋼的含碳量均較低。不銹鋼是一種應用十分廣泛的電梯裝潢材料，可供層門、門套、門楣、轎門以及轎壁等選用。

小編：ZiYu